Сковорода гриль

В отличие от обычной сковороды, чугунный гриль или сковорода-гриль при приготовлении мяса или рыбы имеет целый ряд преимуществ, которые становятся очевидными, любому, даже не посвященному в тонкости кулинарии, человеку. Дно такой сковороды имеет рельефную форму, благодаря чему, исключается полный контакт продукта с его поверхностью. В процессе обжаривания, избыточная влага скапливается на дне, и испаряясь, не даёт мясу подсохнуть, делая его необычайно вкусным и сочным. Стейк, приготовленный на обычном гриле, всегда можно отличить по характерному вкусу, и следам, оставленным на нём решеткой. Используя сковороду-гриль Le Creuset, Вы можете добиться таких же великолепных результатов у себя дома, при помощи самой обыкновенной кухонной плиты.